Gracias al conocimiento en la compra de café en grano, incursionaron en la producción y venta de café procesado, el mismo que hasta hoy es conocido como Café Cubanito. Posteriormente con el desarrollo del sector de calzado en la provincia del Azuay, Don Gerardo decidió ampliar su negocio a través de la venta de materias primas y accesorios para esta línea.

Gracias a su visión y deseos de expansión, hoy en día son ellos quienes dirigen el tercer grupo comercial e industrial más grande del Ecuador, Gerardo Ortiz e Hijos.